Vị chánh bái dâng đồ tế lễ (thường không dùng hải sản) và đọc văn tế nói lên ḷng biết ơn của dân làng đối với công đức Cá Ông và cầu mong mùa đánh bắt bội thu, thuyền bè đi khơi về lọng an toàn.

Rạng sáng ngày hôm sau, dân làng đánh trống làm lễ rước trên biển. Tất cả tàu thuyền ra khơi đến một vị trí đă định trước và vị chánh tế tổ chức "xin keo". Đó là lễ Cá Ông chứng dám ḷng thành của ngư dân ngoài biển. Vào nửa đêm hôm đó, dân làng làm lễ chánh tế bao gồm lễ khai mơ, đội học tṛ dâng hương, dàn nhạc tŕnh diễn, hát bội... Trong suốt ngày hội, các tàu thuyền dù ở xa cũng tập trung về bến để tham gia lễ hội Cá Ông.