|
Hồng Kông thường được mô tả là nơi phương Đông gặp phương
Tây, điều này được phản ánh trong hạ tầng kinh tế, giáo dục và văn hóa
đường phố. Trên một góc phố nào đó, có thể có các tiệm truyền thống
Trung Hoa bán thảo dược Trung Hoa, các đồ dùng linh tinh có liên quan
đến Phật giáo hoặc bát súp vi cá mập bằng chất dẻo. Nhưng tại góc phố
tiếp theo, người ta có thể t́m thấy các rạp hát đang chiếu các các bộ
phim ăn khách của Hollywood, một quán rượu theo phong cách Anh, một nhà
thờ Công giáo hoặc một quán thức ăn nhanh McDonald's. Ngôn ngữ chính
thức của lănh thổ này là tiếng Hoa và tiếng Anh; các các biển hiệu bằng
hai thứ tiếng này hiện diện khắp nơi ở Hồng Kông. Chính quyền, cảnh sát
và phần lớn các nơi làm việc đều sử dụng cả hai thứ tiếng. Sự cai trị
của người Anh đă kế thúc một thập kỷ trước nhưng văn hóa phương Tây vẫn
thấm sâu vào Hồng Kông và cùng tồn tại liền một mạch với triết lư và
phong tục truyền thống phương Đông.
Hồng Kông có một cuộc sống về đêm náo nhiệt ở các quận giải trí — Lan
Kwai Fong (Lan Quế Phường), Tsim Sha Tsui (Chiếm Sá Chủi) , Wan Chai...
Những nơi này thường được người địa phương, du khách nước ngoài viếng
thăm. Vào một ngày trời quang, Đỉnh Victoria cho khách tham quan một tầm
nh́n ngoạn mục về thành phố này. Thành phố này có một khu đi dạo dọc
theo bến nước Tsim Sha Tsui, nơi các đôi uyên ương ưa thích. Các hoạt
động mua sắm thường diễn ra về đêm với ví dụ cụ thể là ở Chợ đêm phố
Temple nơi người ta cũng có thể xem Kinh Kịch miễn phí.
Ẩm thực của thành phố cũng phong phú đa dạng. Ngoài ẩm thực phong phú
đa dạng của các vùng miền Trung Quốc ra, đặc biệt là các món hải sản,
Hồng Kông cũng có các nhà hàng Nhật, Âu, Mỹ, Hàn và các nước khác. Các
món ăn địa phương phục vụ ở các cha chaan teng (pḥng trà) và
dai pai dong (quầy bán đồ ăn) cũng phổ biến. Dân Hồng Kông nghiêm
túc trong việc ăn uống và nhiều đầu bếp từ khắp nơi đến đây để biểu diễn
tài nghệ cho thực khách.
Trong khi Hồng Kông là một trung tâm thương mại toàn cầu, có lẽ sản
phẩm xuất khẩu nổi tiếng nhất của thành phố này là ngành giải trí, đặc
biệt là thể loại vơ thuật, nhiều minh tinh Hollywood xuất thân từ Hồng
Kông như: Lư Tiểu Long, Châu Nhuận Phát, Jackie Chan, Michelle Yeoh, và
Jet Li. Những nhà làm phim Hồng Kông cũng làm nên sự nghiệp ở Hollywood
như John Woo, Wong Kar-wai, Tsui Hark và các biên đạo vơ thuật đă thiết
kế các cảnh giao chiến trong các phim Matrix trilogy, Kill
Bill và Ngọa hổ tàng long. Nhiều phim sản xuất tại Hồng Kông
cũng nhận được sự công nhận quốc tế như Chungking Express,
Infernal Affairs, Shaolin Soccer, Rumble in the Bronx
và In the Mood for Love. Nhà làm phim nổi tiếng Quentin Tarantino
từng cho rằng ông chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi điện ảnh hành động Hồng
Kông. Hồng Kông cũng là trung tâm chính của thế giớ về thể loại nhạc
cantopop. Trong lúc lănh thổ này là nơi có nhiều ngôi sao, văn hóa
karaoke cũng là một phần hoạt động về đêm của Hồng Kông.
Chính quyền Hồng Kông cũng ủng hộ các cơ quan văn hóa như Bảo tàng Di
sản Hồng Kông, Bảo tàng Nghệ thuật Hồng Kông, Học viện Nghệ thuật biểu
diễn Hồng Kông và Giàn nhạc giao hưởng Hồng Kông. Ngoài ra, Cục dịch vkụ
Văn hóa và Giải trí của chính quyền cũng bao cấp và tài trợ cho việc đưa
các diễn viên quốc tế đến biểu diễn tại Hồng Kông.
|
